【Foodie Me上菜囉～】
姐夫范揚傑＆麗如老師【豆渣海鮮煎餅】上菜囉！
以下料理營養資訊來源：特約營養師 楊子瑩
【準備食材】
豆魚蛋肉類：
黃豆150g
鮮蝦100g
透抽100g
雞蛋 124g
蔬菜類：
高麗菜絲150g
紅蘿蔔絲150g
蔥18g
鮮黑木耳100g
鮮香菇 20g
其他：
水酌量
鹽1t
番茄醬 1T
【特色營養素】
大豆異黃酮（黃豆）：降低膽固醇、維持血管彈性
鋅（黃豆、鮮蝦、透抽、雞蛋）：維持維生素A、醣類、蛋白質、核酸之正常代謝
維生素U（高麗菜）：保護消化道粘膜
【營養標示】
蛋白質：116.6g(40%)
脂質：37.4g(29%)
碳水化合物（醣類）：90.8g(31%)
熱量：1166.2kcal
「視吃」過姐夫范揚傑＆麗如老師的拿手料理後，現在讓我們透過文字，一起進入屬於他們的微故事吧！