【Foodie Me微故事】
『小胖＆薰儀』用有限的生命，找回無價的健康
婚紗照中留著山本頭的小胖，光聽綽號應該就知道外型如何吧？細長丹鳳眼瞇成一條線，與北韓那位金小胖有幾分神似呢，但其實眼前的他話不多，反而還有些靦腆。
身旁大圓眼眨呀眨，邊甩著俏麗短髮的青島姑娘薰儀，恰好她老家鄰居是小胖的阿姨，兩人透過阿姨介紹相親牽起紅線，只靠一面之緣就情定終身，從相識、結婚到宴客只花了7天！當時的小胖不僅沒房沒車，還背了一屁股債，大家都好奇為什麼薰儀做了這麼大膽的決定？
「張小胖就是個善良的老實人呀。」薰儀邊說邊拍了拍小胖肩膀，語氣滿是讚許。畢竟她自己是個不怕吃苦只怕嫁錯尪的農村囡仔，一心想著只要小胖對她好就行了。但薰儀沒料到，小胖的健康問題竟會給家庭帶來這麼多風雨......
【屋漏偏逢連夜雨】
早在結婚前，小胖就已經疾病纏身了，但他總是鴕鳥心態不願面對。凌晨12點，大家都要休息了，在魚市場工作的他卻得出門批貨；曙光漸亮時，渾圓身影勉強穿梭在一箱又一箱的海產中理貨；接著下午2點上黃昏市場擺攤，直到傍晚8點才收攤，睡不到幾小時，又得披著夜色出門......這樣的賣魚日子持續了15年，而婚後唯一改變的，只是多了一起辛苦的另一半。
兩人為了掙錢不惜日夜顛倒打拼，根本沒時間顧孩子，所以寶貝兒子出生不久後，就被送到爺爺奶奶家寄宿。隔年，小胖被醫生宣告罹患了糖尿病，長年胰島素不離身，身體的承受幾乎要到達臨界點。
產後的身心壓力與財務壓力，加上骨肉分離，對一個離鄉背井的女子已經很難熬，家中唯一的依靠又搖搖欲墜，從那時起，薰儀害怕是不是自己賭錯了婚姻，甚至曾有個念頭，來到世上就是為了嫁給張小胖等死的......就這樣，30歲的薰儀走進了憂鬱症深淵。
【相互扶持走過低谷】
但面對上天的考驗，他們沒有鬆開彼此的手。薰儀重新打起精神，親自為小胖準備三餐，讓他嘗試當時很流行的低升糖飲食法，小胖則是擠出所剩無幾的一點點時間，帶著薰儀散散心或學學瑜伽，拓展新的生活圈。更重要的是，他們決定補修不及格的親子學分，把唯一的寶貝兒子接回家同住，轉眼間孩子也滿10歲了，兩人覺得實在錯過了太多。
在薰儀的幫助下，小胖身體負擔雖然有減輕，但離「擁有健康的身體」還是有一段遙遠的距離。就在幾乎要放棄的關頭，薰儀從微康分享會中看到了許多夥伴的改變，加上講解的駿哥專業又誠懇，小胖才願意再度嘗試。
從低升糖飲食到微康的健康模式，小胖的身體回到了健康的標準，飲食起居也能和一般人一樣正常了。回顧這一切，木訥的小胖還有點緩不過神的傻笑著，想想從前和現在的自己，覺得像在做夢呢！
【生命有限 健康無價】
找回健康的身體後，小胖本來無心經營微康，只是不知不覺開始帶著越來越多身邊的朋友加入後，時間的安排無法兼顧本業。要不要放棄市場每月20萬的穩定收入？讓他內心十分掙扎。而薰儀淡淡告訴他：「反正我們本來就一無所有，大不了再回去市場賣魚啊。」讓他像是吃了定心丸。「雖然不知道選擇對不對，但是我想做有意義的事，成為別人生命中的貴人。」而事實證明，小胖也是自己的貴人，經營微康2～3個月經濟就步入正軌，甚至超過市場魚攤的收入。
當然囉！小胖夫妻最開心的，是透過微康的電商模式彈性運用時間，終於不用再看著孩子沈睡的背影落寞上工。現在呢？他們時常帶著孩子出遊，活成自己最喜歡的樣子，對未來的每一天都充滿希望！走過這一遭，小胖和薰儀都體會到了微康所帶給他們的意義，就是把握有限的生命，來和朋友們一起獲得無價的健康！
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祝所有爸爸 8月天天快樂
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小胖＆薰儀 最拿手的獨門料理 巴薩米克醋海鮮沙拉